crostata di ricotta, ultraaa light si me plq mua:)

Per kete recet extra ymmy e super light ju nevojiten :

•  
• 400 gram gjize
• 80 gram grure i zjerre
• 150 gram sheqer te bardhe
• 1 veze
• lekur portokalli
• 1 gote qumesht
• pak vanilje

 

 

per brumin pasta frolla

blijeni te gateshem, ose po ta deshironi me pak kalori beheni si receta ime.

 

• 400 gram miell
• 100 gram sheqer
• pak fare gjalp, ose 2 luge vaj mistri
• 2 kokera vez.

 

Ne nje ene vendosim ne zjar te ngrohet qumeshti, pasi ky te jet gati shtojme grurin e zjere,  te cilin po te duam e zjejme vet, ose e blejme te gatshem, kur gruri te ket mare nje vale shtojme gjysmen e sheqerit, e lejme pak minuta kete mase deri sa te ftohet po te duahm e kalojme ne mikser keshtu behet me omogjne.

 

Brumi ka te njejtin procdure pune si ai i byrekut, pasi e kemi bere brumin e mbehtjellim me nje pece, ose me qeske guzhine edhe e lejme te pushoje ne frigorifer.

 

vazhdojme me kremin emelsires. gjizen e zbusim me mikser shtojme vezen e sheqerin, kur masa te jet gati e perzjejme me grurin.

ky eshte kremi qe do vendosim ne embelsire.

 

Marim brumine shtojme nje pete te trashe 2 cm afersisht, e shtrojme ne nje tepsi si ajo per byrek (un e bera nje me diameter 28) e lyejme me gjalpe e me miell e vendosim peten, i bejme buzet e larta, aty shtojme kremin.