lunedì 27 gennaio 2014

Torta Trendafil, receta light.

Kisha pare shpesh here kete torte, por asnje here se kisha mare guximin ta gatuaja, kete fund jave fal nje dite pushim me shume qe pata ne dispozicion, e kalova duke gatuar. Gjeja qe me qeteson me shume e qe me largon nga zhurma e perditeshme eshte perkushtimi e eksperimentet ne guzhine.
 
ju e dini qe un po mesoj si te gatuaj, e rruga eshte shume e gjate :D
 
torte e trendafilt versioni light per mengjes.  (si ju kam thene shpsh here gjerat e thjshta jan e te mirat, asnje here nuk me treqin recetat me mije indigent te cialt e humbasin shijen e ushqimit, ndoshta kam gusto te thesjhta)
 
ju nevojiten:
400 gram miel manitobe  (kerkoheni ne gogle)
80 gram sheqer
80 gram gjalp (un nje luge gjelle  vaj mistri)
1 koker veze
qumesht aq sa duhet per te lidhur brumin
e nje luge caj maia buke nga ajo si thrime.
 
1 vazo recel 100 gram me guston qe preferoni, un fruta pylli.
 
 
Zihni brumin njesoj si ai i byrekut, ose si i bukes. Lereni qe te dyfishoj masen ne nje ambjent pak te ngroht mbuloheni me nje pece.
 
kur brumi te jet dyfishuar, ngrohni pak furrin ne 100 grad x 5 min.
 
Ndaheni brumin ne topa te barabart, me masen qe kemi dalin 3.
Hapim petet me okllai, jo me shume se 1 cm te holla, e lyejm me recel e mundohemi ta mbledhim role e presim rolen ne retha te gjere dy gishta, te gjitha rolet qe prevem i vendosim ne tepsi ne menyre orizontale si ne fot.
E vendosim tepsin ne fure sa te fryhet pak brumi duk e patur ngrohur me pare ky proces eshte i shkurter, kur masa te ket mare formen e nje trendafili e pjekim ne 200 grad per 30 min, kontrolloheni her pas here, varet sh nga furri.
 
pas pjekjes ne siperfaqe sperkasim sheqer puder ose krem sheqeri puder sipas deshires.
 
ju befte mire.









ju befte mire!!!!!!!!!!!!



2 commenti:

  1. Una torta di rose stupenda, Lulu! <3 Che bontà! Sei stata eccezionale <3 <3

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...