giovedì 5 giugno 2014

Tarte tatin fragole e mele verdi.

Receta ne vijim eshte receta ime e preferuar. Besoj se eshte edhe dimerore edhe verore, ne dimer e shijshme me pana per te shoqerua cokollata te nxehta apo caj, ne vere me nje sallat frutash edhe akullore.
Cdo kombinim frutash eshte i lejushem, tarte tatin behet edhe e kripur (do vendos ndonje recet ) edhe eshte sh e shijshme ne cdo version.
 
Kryesisht une perdor pasten brise sidomos per vesionet verore, ne dimer familjaret e mi preferojn me shume versionin me pasta sfoglia, e si ti thuash jo molleve renete te sperkatura me kanelle te mbuluara me pasta sfoglia. "NJE ENDER E VERTETE"
 
Te kthehem te receta.
 
per te realizuar ju nevojiten:
 
1 rotolo pasta  brise
300 gram luleshtrylle
3 kokera molle jeshile
1 luge gjalp
2 luge gjelle sheqer kallemi
 
Tepsin qe zakonisht perdorni per te bere embelsirat, e cila eshte jo ngjitese, vendoseni ne zjarr (siku te ishte tigan)  aty shtoni gjalpin. Pastroni mollet nga farat e lekuren prihini ne feta jo shume te holla, pastroni lule shtyllet githashtu. Vendosni frutat te tepsia te fergohen pak me gjalp. Vendosini kapakun e lereni per pak kohe. Pas disa minutash hillni sheqerin, kini kujdes mos te karamelizohet shume, lereni aq sa te shkihet pak. Shtoni siper frutave peten brise. Mbylleni e puthititini mie buzet rreth e pergjak tepsise. Futeni ne furre per 25 min ne 200 grad.(Furri i nxehur me pare)
Kur te rezultoj e pjekur, merni pajten ku zakonisht servisni embelsirat, e cila eshte pak me e madhe sesa tepsia, edhe ketheni tarte tatinin peta ri posht e fruta siper, duhet bere kur eshte e nxete ne menyre qe frutat mos te karamelizohen e mos te shqiten nga tepsia ;D
 
shoqeroheni me akullore me sallate frutash ose me asnje gje :)
 
ju befte mire!!!!!! me besoni eshte me te vetete super :)
 
 
 
 
 
 
 
 
SHIJA MAJOSHE E MOLLES JESHILE EMBELSIA E VECANTE E LULE SHTYLLES MARTESE E PERKRYER.

3 commenti:

  1. Sot e na e paske sjelle vaktin te plote, bashke me embelsiren ne fund :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Te ftoj ta provosh kete embelsiren eshte sh e thjesht, edhe suposohet te mos ket shume kalori. :D

      Elimina
  2. Atje ku ka luleshtrydhe une nuk them kurre jo :)
    te lumshin duart, duket shume e shijshme.

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...