christmas time, po na vjen viti riuuuuuu. Kohe festash.

Biskota festash light, ne kushtet e shtepise.

Çfare atmosfere festive do ishte pa aromen e biskotave te sapo pjekura, te eres se zenzerit ate te kanelles te gjalpilit apo te agrumeve etj etj. Mund ta zgjas deri ne pafundesi lisen e shijeve qe mund te vendosen ne brumin e bsikotave, mjafton pak fantazi edhe ato behen teper te shijshme.

Por kush ka probleme me linjen çfare mund te bej ?????? kjo eshte nje recet te cilen e eksperimentova pak dite me pare.

dy lloje biskotash si per festa. Agrume e Cokollate (light)

Per te realizuar kete recet ju nevojiten:

300 gram miell

1 koker veze

3 luge vaj mistri (luge gjelle)

2 flixhan kafeje me sheqer :)

1 filxhan kafeje gjumesht

1 portokall-lekuren e grire holle (te pa trajtuar)

1 limoni- lekuren e grire holle (te pa trajtuar)

15 gram maia (nje lug kafeje jo plot)

sheqer pelur per dekorim.

Perzjejme perbersit njesoj sikur bejme brumin e byrekut, ne nje ene te thelle hellim miellin e sheqerin i shtojme vezen e vajin mundohemi te bejme nje si pune topi 8nje mase omogjene)

e shtojme lekurat e agrumeve e maian. E perpunojme sa me shume te jet e mundur, kur brumi te rezuloj elastik e mbulojme me nje pece guzhine edhe e vendosim ne frigorifer per 20 min.

Pas 20 min e nxjerim nga frigoriferi, edhe mundohemi me pec, te hapim nje pete te madhe te trash 2 cm, te cilen e presim sipas deshires e bejme format qe duham ne.

I pjekim ne fure te nxete, 15 min ne 180 grad, kini kujdes se mos ju digjen :)

cokollata me theret gjithnje :D

ju nevojiten:

300gram miell

1 koker veze

3 luge vaj mistri

2 fixhan kafeje sheqer

1 filxhan kafeje qumesht

15 gram maia

50 gram cokollate fondente (te shkrire)

per te realizaur kete brum, behet njesoj si me siper vetem se shtohet cokollata e shkrre ne mikrovale per 2 min ne 450 wat. E lejme te pushoje ne frigorifer brumin per 30 minuta ne kete rast qe cokollata te forcohet.

E bejme format si te deshirojme.

Na befte mire, mua me plq shume, te thjeshta te fesketa edhe jo shume te ngarkuara.

Ps: nuk do ishte keq qe per krishlindje dhuratat qe ja dedikojme te dashureve tane te ishin te realizaura me dashuri, psh 300 gram biskota nje vazo recel. Gjerat te ketij lloji. Me vjen keq qe tashme i kemi haruar gjerat e bukura e te sinqerta qe na kane shoqeruar ne vogeli.