xhepa pizze te mbushur .

Pasi veshtrova per 5 minuta te mira reshtin bosh te titullit, vendosa te quhej pa emer. Sepse lodhja ka aritur kulmin e ne kete orar truri nuk harrin te gjej nje titull te sakte per nje recet fantastike si kjo e me poshtjma, e thjesht e cilter, shume e shendeteshme  edhe e gateshme per te ngrene kudo, ne zyre, ne kembe,  ulur buze te detit, 

ne maje te malit, vetem apo ne shoqeri, me pak fjal kudo qe te keni uri.

per kete recet ju nevojiten;

250 ml uje

400gram miell te tipit 00

20 gram maia 

pak kripe 

pak sheqer

2 luge vaj ulliri

per mbushjen 

salc domatesh te tipit rustica

proshute 

mocarela

Pergatisim brumin te ngjashem si ai i bukes por pak me te forte, normale qe duhet te jet elastik e i punuar mire.

 E lejme te pushoj i mbuluar me nje peze, per aq kohe sa masa e brrumit te jet dyfishuar. Kur kjo masa te jet gati, duhet te ndajme topa te vegjel, te cilet ti hapim pete te trashe 1 cm, e ti shtrojme gjerat qe duam. (shfrenoheni fantazine tuaj, nga gjerat vegjetarine, deri te ato me kaloriket, sh me sh gjera edhe me ato te emblat)

 

pasi i kemi mbyllur cepat mire, i lejme te pushojne 5 min, i pjekim ne fure te nxete 250 grad x 20 min.

 

kontrollohini ere pas here.

 

ju befte mire!!!!!!!!!!