Biskotat bejne pjese ne gjerat qe Adhuroj. Ehh do thoni lulu e shofim qe ty te pelqejne embeksirat.
E vertete por biskotat e bera ne kete periulle viti kan dicka magjike, keto rituale qe i kam trasheguar ng gjyshja e nga mami im, e qe mundohem te mos i harroj, bejne kete periulle viti shume te bukur. Me nje ndryshim periulla ne fjale atehere niseshe nga data 23, ne duke jetuar ne kohet moderne e kemi filluar pak me heret, ne fakt disa nga keto biskota i kam realizuar pak jave me perpara.
receta ne vjnim:
Ju nevojiten,
1 koker veze
250 gram bajame te bluara jo shume himet ne mikser
250 miell per embelsira
2 luge sheqer
100 ml mjalt ai me lule
lekur e grire holle pe limoni
margarine 50 gram
1 lug te vogel mia x embelsira
per decorimin nje lug te vogel gjalp, 100 gram cokollate fondente, i zhkrijme ne bagno maria kur kremi te jet gati e pak i ftoht, por jo shume sepse ngurtesohet, ne kalojme biskotat edhe dekorojme ato sipas gustos.
zejme brumin e biskotave njesoj si ai per byrek, vetem sepse duhet punuar shume sepse mielli i bajameve te behet omogjen ne te gjithe masen, pasi e kemi bere brumin. E vendosim ne frigorifer per pak kohe, ne menyre te tille qe mos te ngjitet kur te bejme format.
format realizohini si te deshirohini, e bukura e biskotave kjo eshte. (un hapa nje pete me shume se 1 cm te trash, edhe bera format)
Piqeni ne furre te nxeht 180 grad per 10 ose 15 minuta kontrolloheni her pas here.
kur te jen pjekur i nxjerim nga furri i lejme te ftohen e pastaj i dekorojme sipas deshires.
Nessun commento:
Posta un commento