Finocchi gratinati. -Koper ne furre.

Per kete recete shume te shendeteshme ju nevojiten.

• 2-finocchi mesatar
• 2-karota
• 50-gram djath grana ose parm.
• 30-gram gjalpe
• 1-gote qumesht te plot
• 30-gram buke te girire
• piper kripe edhe erza te tjera sipas deshires.

Marim finocchit (google perkthysi me keshilloi fjalen Koper por sjm shume e sigurt, çdo sygjerim eshte i mirepritur) edhe i lajme ne uje te rrjelleshem, i pastrojm nga gjethet, karotat i qerojme i presim ne rrota te medhaja edhe i vendosim te zjejne per 15 min ne uje me kripe,  finokiot nuk i presim i leme te plot ashtu si jane.  Pasi te kene zjerre i ndajme ne 4 pjese, ose nqs deshironi i ndani e feta te holla. Ne nje tepsi te cilen e kemi lyer me gjalpe edhe me nje shtrese buke te grire, vedosim ne rralle pjeset e finokios me gjithe karotat, qumeshtin e kemi perzier me gjithe buken e grire, edhe e hellim siper perimeve, ne fund i hellim djathin e grire edhe copezat e gjalpit.

 

 

e pjekim ne fure per 30 min ne temp 180 grad.  Si githnje ju keshilloj ta shifni vet me sy, sepse varet shume nga furri.

ju befte mire!!!!!!!