Para dy vjetesh po ta kishin pyetur Lulune, si e getuan peshkun troft.
Pa mu dredhur aspak qerpiku do thosha ne tigan me gjalp e qumesht.
Por sot, dieta ime e te ngrenit eshte sh sh ndryshe, gjalpi nuk eksizton me ne pjatat e mia, as te skuqurat e as kremrat e as salcat shume shije boomba kalorike.
Sot un perqenrdohem shume ere me shume te perimet, te gjerat natyrale pa konservime, te ato te gatuara mire, me pak kalori e te fresketa.
Me pak fjale me shume pak sakrifica haj mire, edhe jetoj shume here me mire sesa me perpara.
Mundohem te haj sa me shume fruta e sa me shume perime. Mishin nuk e preferoj shume, mund te isha vegjetariane pa asnje problem, por nuk kam bindje prej vegjetariani, edhe pse mishi nuk me pelqen.
Peshku eshte mishi im i preferuar, nga kjo ane kam nje familje te teren qe me mbeshtet idene, un gatuaj ata jan gati te bashkpunojne me piru e me pjate :P sidomos babi e ime.
receta qe po ju sjell sot eshte nje lloj eksperimenti, i cili nuk me zhgenjeu e mendova ta ndaj me ju.
per 4 persona ju nevojiten:
2 peshq mesatar trofte e salmonuar.
2 qepe mesatare
2 ose 3 thlpinj huredhera
400 gram domate qershize
nje gote ver te bardhe
kripe vaj ulliri e piper te zi sipas deshires.
ne nje tgan jo ngjites shtoni pak vaj, e skuqni pak fare qepen hurdherat e siper tyre vendosni peshkqit te cilet i keni lare e thare me leter guzhine (trofta eshte disi e vecante beni mire ta thani)
kur keta te jen disi te bere i ketheni ne anen tjeter.
Pasi te jen bere nga te dyja anet, hillini siper domatet te cilat i keni lare e prere ne mes.
e lejme pak fare se bashku, e shtojme veren ebardhe, e vendosim me kapak per 5 minuta, e kontrollojme ere pas here, afersisht pas 10 min eshte gati.
receta eshte disi e vecante per peshkun trofte, por mjua me plq, duket sikur domatja nuk shkon shume me kete lloj peshku, por duket nje pajte disi me shume pranverore edhe shume e shijshme, ju ftoj ta provoni.
ju befte mire.
ju befte mire!!!!!!!!!
Nessun commento:
Posta un commento