"trigle" all' acqua pazza . peshku barbun ne "ujin e çmendur" :D

Mirmengjesi te dashur bloger edhe lexus, ju urroj nje te diele sa me te kendeshme.!!!!!

Te jesh bloger qenka nje detyr e veshtire :p, jeta si bloger te shtyn te jetosh edhe ne guzhin me aparatin fotografik varur ne qafe, si e kam shkruar shpesh here ndoll qe te kujohesh te besh fotografi, pasi ushiqimi eshte ngrene i gjithi, apo te gatush me mendimin ymmm me doli e mire po e vendos ne blog.

Kur hapa kete blog, nje nga detyrat qe i vura vetes ishte ajo e te shkruarit ne gjuhen shqipe, (plot me gabime) por urroj te me falet.  Shpesh here perdor google perkthysin per te gjetur fjalet e duhura.

edhe sot dilema si i thone Peshkut trigle  ne shqip, goole me sygjeroi fljalen "barbun". Eshte ai peshku si i kuq. Mund te jet peshk balte apo shkembi, ne te dyja rastet eshte sh i shijshem.

per te bere kete recete ju nevojiten :

• 1 kg peshk barbun
• 2/3 thelpinj huredhera
• 1 koker qepe
• 1 gote uje
• 3 luge vaj ulliri
• kripe
• piper
• domate te vogela
• majdanoz
• ndonje gjethe dafine sipas deshires.

Marrim peshkun e pastrojme nga luspat, qerrojme hurdherat edhe qepet, edhe i presim ato ne menyre te madhe, ne nje tigan qe nuk ngjitet ushqimi, i skuqim me pak vaj ulliri.

kur qepa edhe urdhera te jen zkuqur pak jo shume, shtojme peshkun. E lejme te skuqet pak fare e pastaj shtojme majdanozin domatet e vogela, edhe pak uje.

e lejme me kapak per 5 -7 minuta. e kontrollojme me sy nqs peshku eshte gati.

zakonisht kjo eshte koha e duhur, i shtojme erzat sipas deshires, edhe ushqimi eshte gati.

Shume i sjet edhe shume i shijshem.

ju befte mire!!!!!!!!!